パーティや休日ディナーに♪ローストポーク

クレイジーソルトを豚かたまり肉の全体にまんべんなくかけ、15分ほど放置

フライパンに油をひき、全面がよく焼けるまで焼く。
その後、料理酒を入れ、じゅわーっとなるのが落ち着くまで3分ほど焼く。

お肉を、ビニールに入れ、ちょうど隠れるくらいのお湯に入れ、2分ほど沸騰させ、その後15分ほど放置。