トリプルチョコレート・ブラウニー
愛生睦美
作り方
-
-
1
-
バターとカカオマスを湯煎でとかします
-
-
-
2
-
ココア、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をまとめてふるいにかけます
-
-
-
3
-
ボウルに卵をときほぐし、砂糖を少しずつ加えて、よくかき混ぜます。
-
-
-
4
-
３にバニラオイル、とかしたバターとカカオマスを加えて混ぜ、さらに粉類をいれて混ぜます。
-
-
-
5
-
紙を敷いた（分量外のバターをぬった）型に流しいれ、チョコチップを散らし、１７５度のオーブンで２０分から２５分焼きます。
-
-
-
6
-
冷めてから、１６等分に切り分けます。
-
コツ・ポイント
トリプルチョコレート（チョコレート、ココア、チョコチップ）の激しく甘いブラウニーです。順番に混ぜていけばできあがり！って感じです。粉ふるいをしっかりしたほうが、きれいにできます。
このレシピの生い立ち
小説の中で紹介されているレシピの約半分にしました。無糖チョコレートをカカオマスに。それと、チョコチップは、ぐっと少なくしてあります。目立つように、ホワイトチョコチップを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
愛生睦美
