具要らず ふわっふわオムレツ！
トゲトゲキノコ
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分ける
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2
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卵白を角が立つまで泡立てる
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3
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泡立てた卵白に砂糖、塩、卵黄を入れ、角が立つまで泡立てる。
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4
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バターを引き、混ぜた卵を焼く
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5
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表面が若干乾いてきたら、半分に折り焼く
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コツ・ポイント
泡立てる時、泡がきめ細かくなるほど食べる時に美味しくなる。
砂糖多めに入れるとより美味しくなる！
砂糖多めに入れるとより美味しくなる！
このレシピの生い立ち
YouTubeより
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トゲトゲキノコ
