サーモンとアボカドのセルクルサラダ

サーモンとアボカドのセルクルサラダの画像

Description

簡単オシャレなおかずサラダです☆

材料 (一人分)

セルクルの高さ1cm分
バター
適量
A
半分
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大1
レモン果汁
大1
B
4〜5切
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大1
C
スプーンひとすくい
お好み
ピンクペッパー

作り方

  1. 1

    クラッカーと溶かしバターをポロポロになるまで混ぜて、セルクル(パテ型)に高さ1センチまで詰める

  2. 2

    アボカドを1cm角に切ってからAをすべて混ぜる。セルクルに詰める

  3. 3

    サーモンを1cm角に切ってからBをすべて混ぜ合わせる。セルクルに詰める

  4. 4

    アーモンドを粗刻みにして、クリームチーズと混ぜ合わせる。スプーンで形を整えて上に添える。

  5. 5

    セルクルを抜く。お好みでピンクペッパーを添える。完成。

コツ・ポイント

アボカド、サーモン、それぞれで味をつけますが、塩は気持ち多めで調度良いかと思います。酸っぱいのがお嫌いな方はレモンを少なめに。クラッカーの量などはお好みで。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカド&サーモンの最強コンビでオシャレなサラダが食べたくて(^.^)
レシピID : 4233672 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/13

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