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ミニトマトを半分に切ります。
卵を溶き、油を熱して炒り卵を作ります。出来上がったら皿に移します。
豆苗を炒めます。
2の炒り卵とトマトを入れます。
醤油、オイスターソース、砂糖を加えて、味がなじんできたら出来上がりです。
とても綺麗で美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます!