黒ゴマnoマフィン

ボウルに練りゴマ、サラダ油を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。はちみつを加え、さらに混ぜ、溶きほぐした卵を少しずつ加えながら、よく混ぜ合わせる。

１に牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。合わせてふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、木べラでムラが残らないように混ぜ合わせる。（泡だて器でも可。でも、あまり混ぜすぎないでください）

型に流し入れ、トッピング用のゴマを散らして、１８０度のオーブンで２５分間焼く。竹串を刺して、何もついてこなかったらOK。