【離乳食初期】魚とブロッコリーの白和え

【離乳食初期】魚とブロッコリーの白和え
かんたん美味しい♪栄養たっぷりお魚を使った離乳食初期からのレシピです。
大人はサラダ感覚で♪

材料

10g(1パック)
ブロッコリー(蕾)
10g
かぼちゃマッシュ
10g
絹ごし豆腐
10g
大さじ3

作り方

1

魚は解凍しさっとほぐしておきます。
ブロッコリーは柔らかく茹で細かく刻みます。

2

小鍋にだし汁を入れ火にかけ魚、豆腐は崩しながら加え、カボチャマッシュ、ブロッコリーを入れ煮込めば、出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。豆腐の水分を利用し口当たりを優しく他の食材も飲み込みやすく仕上げました。
カロテンやビタミンEの多く含まれるカボチャ、鉄分やビタミンCが豊富なブロッコリーを利用し血行を改善し感染症に対する低抗力をつけさせます。

このレシピの生い立ち

おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
レシピID : 4235926 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/14

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