☆ポテトフライアンチョビバター☆
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口サイズに切ります。
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2
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フライパンに1センチくらい油をひき、170℃で1を揚げます。
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3
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油をきってから、アツアツのうちにバターもちぎったアンチョビを絡めます。パセリやクレソンを飾って出来上がり☆
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コツ・ポイント
アツアツのうちに絡めて下さい。バターやアンチョビの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べておいしかったので家でも作ってみました☆