あっともう逸品！ 切り干し大根
ようちゃんの嫁
作り方
-
-
1
-
切り干し大根を蛇口のお湯でよく、もみ洗いをします。
-
-
-
2
-
少し切り干し大根が戻ったらよく、水気を絞ります。
-
-
-
3
-
食べやすい長さに切って
海苔の佃煮とマヨネーズをあえて出来上がり。
-
コツ・ポイント
戻しすぎると歯応えがなくなるので、もみ洗いする程度で…。ただ乾物の匂いが残るのでよくもみ洗いします。海苔の佃煮ととマヨネーズは、1対1
もしくは海苔1対マヨネーズ2 お好みで
もしくは海苔1対マヨネーズ2 お好みで
このレシピの生い立ち
余っていた海苔の佃煮とマヨネーズを合えてみました。こりこり歯応えと海苔の佃煮でご飯が進みます。今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
