うちのチーズポテト
Description
ホテルで食べたマッシュポテトが美味しくて…作ってみました。甘いです！でも、好きなんです。
ひらおりん
材料
作り方
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1
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今回はポテトサラダなどのついでに、多めにゆでたジャガイモで作りました。
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2
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鍋に１のじゃがいもと、牛乳を入れて、つぶしながら加熱します。
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3
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ベビーチーズをすりおろし加えてさらに混ぜながら煮ます。
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4
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ちなみに１００均のチーズおろしが小さくて便利です。
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5
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チーズが溶けたら砂糖を加えます。（砂糖を入れるとゆるくなります。）
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6
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チーズの塩分があるので、味を見ながら塩コショウで整えます。
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7
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↑これは固めです。冷めると固くなるので、ゆるめがgood!
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コツ・ポイント
粉ふきいももシンプルでおいしいですが、こちらもチーズ好きには♥ブルーチーズや量をもっと増やしてトロトロで食べたいです。
じゃがいものねばりが出るのが嫌な方は、牛乳の量を減らして、手早く作っても美味しいです。
じゃがいものねばりが出るのが嫌な方は、牛乳の量を減らして、手早く作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
高知の○○ホテルで食べたマッシュポテトがとても美味しかったので、再現してみました。ヽ(´▽｀)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひらおりん
