基本のキッシュ生地‐パイ生地なしver
作り方
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1
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小さめのテフロン加工の鍋で、具材をバターと塩コショウで炒める
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2
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卵、牛乳、生クリーム、粉チーズを混ぜる
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3
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卵液を投入する
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4
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(フライパンで作る場合)蓋をして、弱火で30分位焼く
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5
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(オーブンで焼く場合)230度で20分ほど焼く
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コツ・ポイント
17/2/1加筆修正
このレシピの生い立ち
手抜キッシュ。卵多めなのでパイ生地なしでも自立します。