風邪引きさんに☆豆腐のしょうが汁
めろん＊そぉだ
作り方
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1
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豆腐は適当な大きさに切り、しょうがはすりおろしておきます。
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2
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鍋に水6カップと和風だしを入れ、火にかけます。
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3
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沸騰したら豆腐を入れて、白だし・塩で味を整えます。
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4
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ひと煮立ちしたら、水とき片栗粉でとろみをつけます。
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5
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最後にしょうがと青ねぎを加えて、火を止めます。
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コツ・ポイント
しょうがを多めに入れるので、味付けは薄めです。
味見をしながらお好みの分量に調整してくださいね。
味見をしながらお好みの分量に調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
