九条ねぎのピリ辛ぬた チョッパムチム

九条ねぎのピリ辛ぬた チョッパムチム

Description

九条ねぎと韓国の唐辛子味噌、コチュジャンを使った、ピリ辛なねぎぬたです。

材料 (2人分)

九条ねぎ
2本
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ1
小さじ1
白炒り胡麻
小さじ1

作り方

1

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ねぎを葉の部分と白い茎の部分に分けます。

2

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鍋にたっぷりのお湯(記載外)を沸かし、沸騰したらねぎの茎から入れ、1分程茹でます。

3

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お湯を切って水気を絞り、3~4cmにカットします。

4

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☆の材料を混ぜ合わせます。

5

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手順4のたれに手順3のねぎを加え、混ぜ合わせます。

6

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お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。

7

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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/2/13

コツ・ポイント

九条ねぎを使いましたが、長ねぎ等でも美味しく出来ると思います。

このレシピの生い立ち

いつもの辛子酢味噌の代わりに、コチジャンでピリ辛韓国風にしてみました。
レシピID : 4243381 公開日 : 16/12/18 更新日 : 17/02/13

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