【離乳食後期】ひき肉と大根の柔らか味噌煮
Description
離乳食９〜１１か月さんのレシピです。
ヒガマツ大学食育学部
作り方
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1
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皮をむいた大根を水から軟らかくなるまで茹で、5ミリ角程度に切ります。
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2
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なべに水とひき肉を入れ、炒め合わせます。
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3
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5ミリ角に切った大根、だし汁を②のなべに入れ2～3分程度煮ます。
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4
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味噌を③に入れ溶かしたら完成です。
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コツ・ポイント
肉などの動物性たんぱく質には、吸収しやすい鉄分（ヘム鉄） が含まれています。
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
ヒガマツ大学食育学部
