カッテージチーズとトマトの簡単サラダ
皆見さん
作り方
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1
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トマトはお湯等で皮をむいておき、角切りに。バジルは手でちぎって混ぜます。
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2
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そこにカッテージチーズをばっとかけて、塩、こしょうをして冷やしましょう。
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3
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食べる直前にオリーブオイルを回しかけて完成。
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コツ・ポイント
余計なことは一切しません。鮮度があるからこそ美味しいです。
ただ、オリーブオイルだけはこだわってください。
香りのあるライム、オレンジ等のオリーブオイルが美味しいです。
ただ、オリーブオイルだけはこだわってください。
香りのあるライム、オレンジ等のオリーブオイルが美味しいです。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズとオレンジオリーブオイルをシンプルに美味しく食べたかったんです。
皆見さん
