エリンギの柚子胡椒ポン酢マヨ炒め
こむぎ子08
作り方
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1
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エリンギは食べやすい大きさに切る。柚子胡椒とポン酢は混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにマヨネーズを熱する。溶けてきたらエリンギを入れて炒める。
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3
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火が通ったら柚子胡椒とポン酢を混ぜ合わせたものを入れて絡める。
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コツ・ポイント
柚子胡椒・ポン酢はお好みで。
このレシピの生い立ち
エリンギのマヨ炒めはよく作っていましたが飽きてきたのでなかなか減らない柚子胡椒と相性のいいポン酢で味付けをしてみました。家はポン酢はマイルド派です。
こむぎ子08
