かぼちゃの肉巻き照り焼き
今日もビール。
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで2分くらいチンしてから、5㎜程度の厚さに切ります。
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2
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豚肉で巻いて、フライパンで色よく焼きます。途中、蓋をして5分くらい焼きます。
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3
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調味料を絡めます。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、チンしてからだととっても扱いやすいです。蓋をして蒸し焼きにすることで、ホクホクのかぼちゃになって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
煮物に近い味で、かぼちゃと合わさって甘くて美味しいです(o^^o)次男はかぼちゃが苦手なので、あんまり好きじゃなかったみたいだけど、私はめっちゃ好きな味♡
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今日もビール。
