チンゲン菜とゆで卵のオイマヨサラダ

チンゲン菜とゆで卵のオイマヨサラダ
オイマヨを使って簡単中華風サラダ

材料 (2人分)

チンゲン菜
1株
卵(ゆで卵)
1個
●マヨネーズ
大さじ1と1/2

1

ゆで卵を作る。

2

チンゲン菜を2,3㎝の幅でざっくり切る。

3

チンゲン菜はさっと茹でて(1分くらい、緑が色鮮やかになればOK)クッキングペーパーなどで水を切っておく。

4

ゆで卵は粗めに刻んでボールに入れ、チンゲン菜、●の材料も加え、混ぜて盛り付ければ完成☆

コツ・ポイント

チンゲン菜はさっと茹でる。
青梗菜のゆでの工程はレンジでチンすれば激早☆

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が余ってたのでサラダに
レシピID : 4249196 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/26

First tsukurepo mark
写真

オイスターを少し多い目にしたら、もっと美味しかったです。

すがまっち

オイスターソースプラスでさらに美味しいんですね!ありがとう!