チンゲン菜とゆで卵のオイマヨサラダ
マメ。
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
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2
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チンゲン菜を2,3㎝の幅でざっくり切る。
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3
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チンゲン菜はさっと茹でて(1分くらい、緑が色鮮やかになればOK)クッキングペーパーなどで水を切っておく。
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4
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ゆで卵は粗めに刻んでボールに入れ、チンゲン菜、●の材料も加え、混ぜて盛り付ければ完成☆
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コツ・ポイント
チンゲン菜はさっと茹でる。
青梗菜のゆでの工程はレンジでチンすれば激早☆
青梗菜のゆでの工程はレンジでチンすれば激早☆
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が余ってたのでサラダに
(
)
マメ。
