簡単に絶賛『ヨーグルトケーキ』

簡単に絶賛『ヨーグルトケーキ』
見た目で注目度満点!食べて満点のデザート。クリスマスやお誕生日にホームパーティーでも大活躍。こんなケーキだけど実は簡単!

材料 (18センチのケーキ型(底抜けタイプ))

牛乳
170cc
ヨーグルト
200cc
砂糖
大さじ6強
◎ゼリエース
1箱
◎冷凍フルーツ(ミックスベリー)
1袋

1

ゼラチンを大4の水でふやかす。

2

温めた牛乳に、砂糖を加えゼラチンも入れて冷ます。

3

生クリームを泡立てる。ヨーグルト位のとろみまで。(かために泡立てても大丈夫です。)

4

ヨーグルトと、2と3共に同じ程度のとろみで混ぜ合わせる。

5

型に流し入れかためる。

6

写真

ヨーグルトケーキ部分を冷やしているうちに、ゼリエースを溶かす。(箱にお湯と水で400ccとなっているけど300cc)

7

写真

5が冷えたら、4を冷まし冷凍フルーツをケーキの上にばらまき冷えた5を流し込み冷やす。

8

全て固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトは『恵』を使うと、分量を量るのが楽ですよ。『恵』のパックの横に目盛りがついているので。

このレシピの生い立ち

お友達からもらったレシピを、自分なりにアレンジしました。
レシピID : 4250062 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/03/10

写真

来客用に☆主人が気に入って何度も作らせて頂いております(^^)

☆ゆみすたー☆

ありがとうございます。嬉しいです。また、是非作って下さい♪

18/12/25

写真

サッパリ甘さ控えめで食べやすかったです(^ν^)

クックSM444J☆

ありがとうございます。色々バリエーション楽しめるので是非♪

18/09/11

写真

見た目が綺麗で、濃厚なのにさっぱり食べられるのがたまらないです!

*エノキノコ*

ありがとうございます!濃厚でさっぱりなんです。また是非♪

17/10/13

写真

簡単で見た目も鮮やかでいいですね。あっさりして美味しかったです

sonodaaman

ありがとうございます。生フルーツバージョンもオススメです♪