簡単おつまみ ヘルシーアボカドディップ♪
seishin
作り方
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1
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アボカドは皮をむいて半分に切り、レモン汁をかけておきます。
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2
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レモン汁をかけたアボカドをフォークで荒くつぶしておきます。
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3
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2. に、無脂肪ヨーグルト、ドライパクチー、新アルファ米、岩塩を加えてよく混ぜ合わせます。
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4
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ペースト状になったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
無脂肪ヨーグルトはノンシュガーのものを使いましょう。新アルファ米が手元にない場合は、無脂肪のギリシャヨーグルトを使用するとなめらかでトルティーヤに絡みやすいディップに仕上がります。もちろんノンシュガーのものを。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティなどにぴったりの、アボカドと買い置きの材料で簡単に作れるヘルシーな超簡単ディップのレシピを考えてみました。日本製のトルティーヤチップスは味のついたものが多いので、まろやかでクリーミーなディップに仕上げました。ポテチにも◯
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