カリッとジューシー!おろし竜田の画像

Description

肉汁じゅわぁぁ!!!
お酒を使わないのにこんなに柔らかくてジューシーな竜田揚げにおろしぽん酢を♪

材料 (2~3人分)

★醤油
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★塩コショウ
2~3振り
★しょうがチューブ
1センチ
★にんにくチューブ
1センチ
適量
揚げ油
多めの適量

作り方

  1. 1

    大根をおろし、汁と、具を分けておく。

  2. 2

    鶏モモ肉をお好みの大きさに切り、ボールに肉とおろし汁と★を投入し良く揉み、20分程放置。

  3. 3

    写真

    180度の油に片栗粉をまんべんなく付けたお肉を投入し、きつね色になったら油を切る。

  4. 4

    写真

    おろしとぽん酢でさっくりジューシーな竜田ぽん酢をお楽しみ下さい♪

コツ・ポイント

お酒の替わりにおろしの汁!
お酒より柔らかくなる魔法の汁です♪
我が家はおろしぽん酢メインなので、お肉は薄味になってます。

このレシピの生い立ち

大根おろしの汁を何かに活用できないかと試したらパパも子供も大ヒット!
レシピID : 4250754 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふぁんた33
めっちゃ美味しかったです〜!!絶対リピします!感謝です(^^)

初つくれぽありがとうございます!是非また(*´꒳`*)゚*