カリッとジューシー!おろし竜田
作り方
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1
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大根をおろし、汁と、具を分けておく。
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2
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鶏モモ肉をお好みの大きさに切り、ボールに肉とおろし汁と★を投入し良く揉み、20分程放置。
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3
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180度の油に片栗粉をまんべんなく付けたお肉を投入し、きつね色になったら油を切る。
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4
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おろしとぽん酢でさっくりジューシーな竜田ぽん酢をお楽しみ下さい♪
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コツ・ポイント
お酒の替わりにおろしの汁!
お酒より柔らかくなる魔法の汁です♪
我が家はおろしぽん酢メインなので、お肉は薄味になってます。
お酒より柔らかくなる魔法の汁です♪
我が家はおろしぽん酢メインなので、お肉は薄味になってます。
このレシピの生い立ち
大根おろしの汁を何かに活用できないかと試したらパパも子供も大ヒット!
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