詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ペコロスのマリネ

ペコロスのマリネの画像

Description

ミニたまねぎのペコロスを、ワインで蒸してマリネにしました。

材料 （4個）

ペコロス
4個
白ワイン
大さじ2
■ ☆マリネ液☆
☆酢
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
☆粗挽き黒胡椒
少々
☆ドライパセリ(お好みで)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ペコロスの皮を剥き、上部と下部を切り取ります。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーにペコロスと白ワインを入れて、電子レンジで3分ほど蒸し煮にします。

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜ合わせて、マリネ液を作ります。

  4. 4

    写真

    手順3に手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で3～4時間味を馴染ませます。

  5. 5

    写真

    十分漬かったら、完成です。

  6. 6

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/20

コツ・ポイント

彩りにドライパセリを加えましたが、無くても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ペコロスで、たまねぎの丸ごとマリネを作ってみました。
レシピID : 4251334 公開日 : 16/12/23 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
liqueur☆
ペコロスのマリネ
by liqueur☆