苺レアチーズケーキ クリスマスに！
asami0202
作り方
-
-
1
-
ビスケットをジップロックに入れ、棒などで細かく潰す。
今回はセブンプレミアムのビスケット14枚を使用しました。
-
-
-
2
-
バターをレンジで溶かし、その中に砕いたビスケットを入れ馴染ませる。その後瓶の底に敷き詰める。
-
-
-
3
-
クリームチーズをレンジで500w20秒程チンし柔らかくする。熱が入らないようにこまめにチェックして。
-
-
-
4
-
3に砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。
-
-
-
5
-
4にヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順で加えよく混ぜる。
-
-
-
6
-
●のゼラチンと水を耐熱容器に入れ、レンジで500w20秒程加熱して溶かす。沸騰してしまうと固まらなくなるので注意が必要。
-
-
-
7
-
6を5に入れよく混ぜる。これを2の瓶に入れ冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
8
-
苺をお好みのの形にカットする。
-
-
-
9
-
★のゼラチン、砂糖、水を耐熱容器に入れ6と同様にしてゼラチン、砂糖を溶かす。
-
-
-
10
-
冷やしておいた8がある程度固まったら、9と10を絡めて上に乗せ、冷蔵庫で冷やして固まったら完成！
-
-
-
11
-
苺の替わりにキウイジュレをトッピングしてみました。ID4262484
-
-
-
12
-
マンゴーピューレをトッピングしてみました^o^
-
-
-
13
-
2017年3月1日クックパッドニュースに掲載されました！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友人宅のお呼ばれに、お気に入りのweck瓶を使って見た目も美しいデザートを持って行きたくて。
asami0202
