ホワイトX'masな☆ツリーサラダ
Description
最近X'masに見掛けるポテサラツリー。雪に見立て大根を敷きました♪周りはお好きに飾って下さい~
材料
(3人分)
ポテトサラダ 今回はじゃがいも2個、玉葱、コーン、卵不使用マヨ
3人分
プリーツレタス
大1/2枚
1/8本
大根用ドレッシング
適量
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★飾り★
ビアハムか生ハム
2枚
ショートパスタ、プチトマト
適量
作り方
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1
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大根はピーラーで薄切りにしておく。ショートパスタを茹でる
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2
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ポテトサラダを形が保てる程度の硬さに作り円錐形に整える。炊飯器のしゃもじはベッタリつきにくく便利です♪
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3
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レタスを広げて、芯から半分に切る
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4
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ポテサラの高さの1/3目安に扇形に切る
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5
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レタスを下からポテサラに巻き付ける。巻き終わりがくっつかなかったらマヨネーズで張り付けて下さい
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6
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ハムはクルクル巻いてお花にする。プチトマトは半分に切る。パスタをピックに刺す
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7
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大根の水気をペーパーで拭き取りツリーの周りに敷く。
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8
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ハムの花、ショートパスタ、プチトマトを飾り大根用のドレッシングを添えて完成♪
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コツ・ポイント
大根は必ず水気を拭いて下さい。行程⑥までは事前に作っておけます
このレシピの生い立ち
大人っぽくリアルなツリーサラダを目指して。