豚しゃぶ✖️②肉と春菊あえ
Description
簡単おつまみ
ayuley1027
材料
（2人分）
作り方
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1
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春菊を洗って、沸騰したお湯に塩を入れて軽く茹でる。
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2
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春菊を茹でた、お湯はそのままで、豚しゃぶ肉も同様茹でて、アクをとる。
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3
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火が通ったら、冷水で冷やし
春菊、豚しゃぶ肉の水分をしっかり切る。
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4
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水分が切れたら、ボールに入れて練辛とマヨネーズを入れて食べやすい味になったら出来上がり！
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5
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コツ・ポイント
豚しゃぶはあまり茹ですぎないように( •ᴗ•)*♪
このレシピの生い立ち
春菊が・・・どうしよ〜？と思ってたら豚しゃぶ発見(笑)
創作料理です。
創作料理です。
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