親子丼
ひできち
作り方
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1
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まずはだし汁を火にかけますです。だし汁はめんつゆでも可です。
みりん多めの方が美味しいかな。
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2
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だしが煮立ってきたら、玉ねぎと適度な大きさに切った鶏肉を入れます。
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3
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軽く煮込むのね～
やりすぎると鶏肉が硬くなってしまうので、注意！！
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4
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軽く溶いた卵を入れます。これは卵2個分です。
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5
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入れたら、蓋をして待ちましょう！！
待ち時間は卵の固まりに影響しますので、お好みでね！V（＾0＾）
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6
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このぐらいになったらＯＫ！ですわ～ 半熟で美味しそうでしょ！
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7
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ごはんを盛った丼に上手く滑らせる。
刻みのりをかけていただきましょう♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
思いつき
