小さな炊飯器で簡単アップルケーキ
Description
３号炊飯器とホットケーキミックス100gで作りました。
jknami
材料
（１ホール）
作り方
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1
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リンゴを洗い、半分は皮付きで薄くスライスし、半分は１~２ｃｍ角に切る。
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2
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スライスしたリンゴと■を耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ600wで３分加熱する。
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3
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別のボウルに◇を入れ、ゴムベラで混ぜる。
一通り混ざったらホットケーキミックスを入れる。
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4
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３に角切りにしたリンゴも入れてゴムベラで混ぜる。
※甘々にしたい場合は、２の出汁も混ぜます。
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5
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炊飯器にバターを塗る。底面と側面３cm~５ｃｍくらいまで。
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6
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炊飯器に２のリンゴを側面まで並べていく。
写真は中央に１枚を丸めて立てて置いています。
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7
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４を流し入れる。
リンゴがはみ出ていたら、ゴムベラで微調整します。斜めに押し入れる感じで。
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8
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炊飯スタート。
ケーキモードがある場合はケーキモードで。
40分くらいで焼き上がります。
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コツ・ポイント
レンジに入れたリンゴは熱いので、やけどに注意。ある程度冷めてから並べましょう。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさんもらったのと、ホットケーキミックスが100gだけ余っていたので。ホットケーキミックス150g~200gで５号炊きのレシピはたくさんあるけれど、100gで３号炊きのリンゴケーキはあまりないので、作ってみました。
jknami
