マッシュルームとガーリックのパスタ
Description
マッシュルームをにんにくで炒め、パスタに絡めました。
liqueur☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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マッシュルームの汚れをキッチンペーパー等でぬぐい、縦半分にカットします。
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2
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にんにくの芯を外し、薄くスライスします。
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3
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フライパンにオイルをひき、にんにくを炒めます。
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4
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にんにくの香りが立ったらマッシュルームを入れて軽く炒め、火からおろします。
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5
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塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
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6
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フライパンにパスタと手順4を入れて軽く炒め、塩、粗挽き黒胡椒を振って、火からおろします。
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7
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お皿に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
ホワイトマッシュルームは生食に向いているので、あまり加熱しなくても大丈夫です。
ブラウンマッシュルームを使う場合は、しっかりと加熱するようにします。
ブラウンマッシュルームを使う場合は、しっかりと加熱するようにします。
このレシピの生い立ち
ホワイトマッシュルームを使ったパスタ料理を考えて、シンプルにガーリックで味付けしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
liqueur☆
