5分でおしゃれ☆オレンジ・ルッコラサラダ
Description
調理時間5分。
盛り付け方次第で、ばっちりおもてなしサラダ
です。ハムの塩分があるので塩は使いません。
野菜・ハム・オレンジのハーモニーを是非お試しください♪
盛り付け方次第で、ばっちりおもてなしサラダ
です。ハムの塩分があるので塩は使いません。
野菜・ハム・オレンジのハーモニーを是非お試しください♪
材料
作り方
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1
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水菜・ルッコラを洗い、水気を十分きって皿に盛ります。
レモン汁をふりかけます。
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2
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オレンジを適当な大きさに切って、1の上に盛ります。
同じく生ハムも。
センス次第でいかようにもなります♪
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3
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あらびきこしょうをふりかけて、出来上がり。
最後に、追加で生ハムにもレモン汁をふるとよいかもしれません。
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コツ・ポイント
何と言っても、短い調理時間。そして塩を使わないことがおすすめポイントです。
ルッコラだけでも美味しいのですが、どうしても高額に。カサを増やすために水菜を加えたら、あらイケるじゃないと。
盛り付け方次第で、お洒落なおもてなしサラダになります。ワインのときには是非。うちはお客様に大好評です。
ルッコラだけでも美味しいのですが、どうしても高額に。カサを増やすために水菜を加えたら、あらイケるじゃないと。
盛り付け方次第で、お洒落なおもてなしサラダになります。ワインのときには是非。うちはお客様に大好評です。
このレシピの生い立ち
地元から、日向夏が大量に送られてきたとき、デザートやお菓子以外の食事メニューになりやしないかと。
食べてみたところ、とても美味しく酒がすすんだもので、うちの定番メニューになりました。
食べてみたところ、とても美味しく酒がすすんだもので、うちの定番メニューになりました。