5分でおしゃれ☆オレンジ・ルッコラサラダ

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Description

調理時間5分。
盛り付け方次第で、ばっちりおもてなしサラダ
です。ハムの塩分があるので塩は使いません。
野菜・ハム・オレンジのハーモニーを是非お試しください♪

材料

1/2袋
5枚
レモン汁
小さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    水菜・ルッコラを洗い、水気を十分きって皿に盛ります。
    レモン汁をふりかけます。

  2. 2

    オレンジを適当な大きさに切って、1の上に盛ります。
    同じく生ハムも。
    センス次第でいかようにもなります♪

  3. 3

    あらびきこしょうをふりかけて、出来上がり。
    最後に、追加で生ハムにもレモン汁をふるとよいかもしれません。

コツ・ポイント

何と言っても、短い調理時間。そして塩を使わないことがおすすめポイントです。
ルッコラだけでも美味しいのですが、どうしても高額に。カサを増やすために水菜を加えたら、あらイケるじゃないと。
盛り付け方次第で、お洒落なおもてなしサラダになります。ワインのときには是非。うちはお客様に大好評です。

このレシピの生い立ち

地元から、日向夏が大量に送られてきたとき、デザートやお菓子以外の食事メニューになりやしないかと。
食べてみたところ、とても美味しく酒がすすんだもので、うちの定番メニューになりました。
レシピID : 425544 公開日 : 07/09/04 更新日 : 07/09/04

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