簡単にもう一品♪レンコンの両面焼き

レンコンの泥を洗い落としたら、好みの太さにスライスして水気をとります。

多めのオリーブオイルを熱してレンコンを並べます。あらびき塩胡椒をかけて両面こんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。