ゆず皮たっぷり♬冬のつくね棒
Description
フライパンでつくねを焼きました 里芋、ゆずが良い仕事してくれました(^^♪
きくゆう屋
材料
（２人前）
150ｇ
茹で里芋
70ｇ
１/３本分
１/２個分
塩
少々
■
たれの材料
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
はちみつ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
里芋は水煮、味付けでも 今日は八頭を使いました ゆず皮は白い部分がつかないように薄くむいてみじん切りにして下さい たねが多少柔らかいのでやさしく割りばしにつけてフライパンに交互に入れてください
このレシピの生い立ち
ゆず、八頭を頂いたので作ってみました ゆずの酸味、里芋のもっちり感がいいですよ、ほっこりした気持ちになります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きくゆう屋
