塩麹とごま油 de 簡単しっとり焼き魚！

Name: 塩麹とごま油 de 簡単しっとり焼き魚！
Yield: 4人分
Ingredients: 魚の切り身（今回はさわら） 4人分; 塩麹ソース; 塩麹（玄米塩麹） 大1; ごま油（オリーブオイル） 大1/2; ＊ニンニクすりおろし 少々

Description

塩麹ソースを塗ってトースターで焼くだけ♪ぱさつきがちな魚を、簡単にしっとり仕上げます。

4人分

■ 塩麹ソース

塩麹（玄米塩麹）

大1

ごま油（オリーブオイル）

大1/2

＊ニンニクすりおろし

少々

・魚の大きさによって塩麹ソースの量は調整してください。
・トースターは魚が焦げないように様子を見ながら。

子供がパサついた魚を嫌うので、ごま油やオリーブオイルを混ぜて焼いています。
しっとり美味しくいただけます＾＾

レシピID : 4257922 公開日 : 16/12/27 更新日 : 16/12/27