すりおろしレンコンのハンバーグ

Name: すりおろしレンコンのハンバーグ
Yield: 4人分
Ingredients: 豚ひき肉 200g; れんこん こぶし大１個; パン粉 大さじ２; 卵 １個; 塩 小さじ1/2

Description

意外と長期間もたないレンコンを有効活用。
タネを冷凍すれば、長期保存もOK！

200g

こぶし大１個

パン粉

大さじ２

１個

塩

小さじ1/2

・すりおろしと粗みじんで、食感も楽しく！
・トッピングはお好みで。今回は「和風だしと大根おろし」「小ねぎ」を。

れんこんは意外とすぐ黒くなったりするので、ハンバーグのタネにしてしまいました。

レシピID : 4259617 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/28