大根とワカメの梅サラダ♪
たなか家
作り方
-
-
1
-
大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
写真は、長さを半分にして薄めの拍子木に切ってあります。
千切りや短冊でも。
-
-
-
2
-
ボウルに①と、乾燥わかめ、桜エビ、赤梅酢を入れて全体によく混ぜたら出来上がり♪
わかめが程よく戻ったら食べごろです。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱりした大根サラダを食べたくて、在庫の乾物を適当に入れたら美味しかった。
乾燥わかめの塩分で大根から水分がでる、そしてその水分でわかめが戻るので、ほんとに混ぜるだけで出来ました（笑）
乾燥わかめの塩分で大根から水分がでる、そしてその水分でわかめが戻るので、ほんとに混ぜるだけで出来ました（笑）
(
)
たなか家
