5分で簡単☆からすがれいの電子レンジ蒸し
and☆K
作り方
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ニラダレを作ります♪甘口醤油に生のニラを刻んで漬けます。甘口醤油がない時→醤油＋砂糖少々
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2
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からすがれいをキッチンペーパーで包み水分をとる。魚臭さを無くすため大事です！
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3
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中皿に、からすがれい・ネギの青い所・生姜をのせて料理酒をかけてたらサランラップをします。
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4
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電子レンジ500〜600Wで約5分 電子レンジによってかなり違うので調節してください。
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5
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ラップを外す時にヤケド注意して下さい^ ^出てきた水分・ネギ・生姜を捨てます。
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6
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注意！ニラダレは作り置き量で全部かけません！残りは餃子作りに
大さじ1のニラダレ・白髪ネギ・糸唐辛子をのせて完成です♪
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7
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白髪ネギを作るのが苦手な方に…花道の剣山を100円ショップで購入して、ネギにさしてひいてみて下さい^ ^切ったら氷水です
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コツ・ポイント
魚臭さを出さないために、水分をとる作業や料理酒・ネギ・生姜ははぶかないで下さいね^ ^
このレシピの生い立ち
安いからすがれいを簡単に美味しく食べたくて^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
and☆K
