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ゆず香る鶏団子鍋

ゆず香る鶏団子鍋の画像

Description

身体を休めて、温まれるように（＾＾）♪

材料 （２～３人分）

やげん軟骨
200 ｇ
木綿豆腐
100 ｇ
卵
１ 個
生姜(すりおろし)
小 １～
塩
小 1/4～
片栗粉
大 １
出汁
４ カップ
味噌
おたま 1/2弱
お好みの野菜
適 量
ゆず（皮）
1/2 個

作り方

  1. 1

    軟骨から片栗粉までをＦＰにかけます。

  2. 2

    出汁を沸騰させて、スプーンですくって鶏団子を作ります。

  3. 3

    お好みの野菜を加えひと煮立ちさせて、

  4. 4

    火を止めてゆずの皮を散らし完成です。

コツ・ポイント

ごぼうはリボン鍋風にピーラーでスライスして、
白菜は食べやすい様に小さめにカットしました。

このレシピの生い立ち

食感とヘルシーさで考えました（＾＾）♪♪♪
継続的な復興支援＆経済活性化の気持ちと共に。
レシピID : 4260377 公開日 : 17/01/01 更新日 : 17/01/01

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ゆず香る鶏団子鍋
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