*簡単!混ぜて焼くだけ♪ココアクッキー*

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Description

サクサク、ホロッと美味しいクッキー♪子供と一緒に型抜きしやすいように、まとまりやすくベタつかない生地にしました。

材料

★砂糖
50g
1個分
サラダ油
30g

作り方

  1. 1

    計りの上にボウルを乗せ、★の粉類を計りながら入れ、泡立て器でグルグルと混ぜる。(薄力粉はふるわなくても良い)

  2. 2

    マーガリンはレンジで15秒ほどチンして溶かしておく。

  3. 3

    1に★以外の材料を全て投入。手に付かないよう調理用のポリ手袋を付け、手でひたすらこねる。

  4. 4

    生地がひとまとまりになったらクッキングシートの上に乗せ、綿棒などで薄くひろげて型抜きをする。オーブンを180℃に余熱

  5. 5

    余熱しておいた180℃のオーブンで15~20分焼く。仕上がりは少しやわらかいが、冷めると固くなります♪

  6. 6

    *型抜きがめんどくさければ、生地を棒状にして包丁で薄く切って焼いて下さいね♪分厚く切った場合は加熱時間を少し長めに♪

コツ・ポイント

生地の厚さによって多少加熱時間が変わるので、最初15分で焼いてみて生地が柔らかければ3~5分加熱時間を追加してください!

このレシピの生い立ち

型抜きしやすく簡単なクッキーを作ろうと思い、思い付きでこの分量で作ってみると上手く作れたので。甘すぎず、自分好みの仕上がりになりました( ´∀`)
子供にも好評だったのでレシピアップしてみました♡
レシピID : 4260750 公開日 : 16/12/28 更新日 : 16/12/30

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