FPで☆生クリーム無し【チーズケーキ】

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Description

フードプロセッサーに入れてガーッと回転し、焼くだけ☆
<ウチのプロセッサ小さいので 2・3回に分けて生地回転で作ります>

材料 (ガラスのお皿1枚<20cm位?>)

◎三温糖
85g
◎卵 Mサイズ
2個
◎ヨーグルト<水切りせず>
100g
100g
●ポッカレモン
大さじ1
大さじ4

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したクリームチーズを10等分くらいに切り、レンジで柔らかくします。

  2. 2

    FPに◎の材料を入れて回転させ、半量ボールにあけます。

  3. 3

    FPに●材料を入れて、また回転☆

  4. 4

    3)を2)のボールにあけ、泡立て器でよく混ぜます。

  5. 5

    パイ皿にオリーブオイル(分量外)を塗りその上から小麦粉(分量外)をふりかけておきます。

  6. 6

    5)の型に4)を流して、オ−ブンで170度30分焼きます。

コツ・ポイント

ウチのは小さいので、分けて回転させます。
ミキサーやフードプロセッサーが大きければチーズケーキ液の材料を全部一気に入れて作成すると楽ちんです。
生クリーム無しだと【さっぱり軽め】だけど、結構ちゃぁんとした【チーズケーキ】になって美味しいですよo(^o^)o

このレシピの生い立ち

生クリーム無しでカロリーオフ☆しかも美味しくで、生クリーム200mlの代わりにヨーグルトと牛乳にしました。
レシピID : 426186 公開日 : 07/09/06 更新日 : 07/10/02

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