煮豚
Description
安い肉でも、しっとり柔らかな煮豚が作れます♪
pukahontas
作り方
-
-
1
-
豚肉とティーパックを水から火にかけ、沸騰したら30分～50分間煮る。竹串を刺して火が入っているか確認。
-
-
-
2
-
★の調味料をひと煮立ちさせる。
-
-
-
3
-
茹で上がった豚肉と③をジップロックに入れて、空気をなるべく抜いて冷ます。
-
-
-
4
-
完全に冷めたら、煮豚は好きな大きさに切り、タレを温めなおして片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
茹でる時は、豚肉が空気に触れないようにタップリの水を用意する。
温めたい時は、切ってからレンジで温めると良い。
温めたい時は、切ってからレンジで温めると良い。
このレシピの生い立ち
美味しく出来たので忘れないように！
(
)
pukahontas
