残ったきんぴらごぼうで☆和風野菜サンド

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Description

残りもので、新しいサンドを作ってみました。
風味と食感がよく、オトナ向けの軽食にぴったりです。

材料

残りのきんぴら(ぴり辛味)
おおさじ2
茹でアスパラ(細めのもの)
6-7本を半分に切る
バター
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    きんぴらは、七味唐辛子などを入れてぴり辛に。(今回は、レンコンと大根のきんぴら使用)
    茹でアスパラは半分に切る。

  2. 2

    食パンにバターをぬり、韓国のりわさび味を2枚ずつ、両方の食パンにのせる。
    1枚の食パンにきんぴら、アスパラ、マヨをのせる

  3. 3

    もう1枚の食パンではさみ、ラップで包む。
    真ん中で切ったら
    できあがり。

    のりがしなっとならないうちに、召し上がれ。

コツ・ポイント

韓国のりわさび味は、時間が経つと美味しくないので、作ったらすぐお召し上がりください。
普通の韓国のりをご使用の場合は、わさびマヨにされたらいいかもしれません。=)

このレシピの生い立ち

旅行に出かける前の冷蔵庫掃除の際、何気無くあったもので作ったら案外、おいしかったので。
レシピID : 4262366 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/03/01

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