すぐに作ってすぐ使う・お手軽ゆず酢

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Description

お正月のなますや、ちらし寿司に。
水やソーダで割っても美味しいです。

材料

300g
砂糖
150g
300ml

作り方

  1. 1

    柚子を絞り、100ml位とります。
    300gの柚子だと、100ml絞れるはずです。

  2. 2

    酢に砂糖を加え、良く混ぜ合わせ砂糖を溶かします。

  3. 3

    柚子の絞り汁を加えます。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせます。

  5. 5

    完成。
    ソーダで割って飲んだり、ちらし寿司や酢の物にしてみましょう。

コツ・ポイント

砂糖は、てんさい糖・きび砂糖などがオススメです。
もちろん、上白糖でもできます。
使う前に、良く振るなどして混ぜ合わせてから使って下さい。

このレシピの生い立ち

美味しいなますを求めた結果、美味しい酢が完成しました。
レシピID : 4263976 公開日 : 16/12/31 更新日 : 16/12/31

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