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Description

居酒屋の大好きな味をおうちで♪

材料

470g
大根
人参
長ねぎ(玉ねぎ)
じゃがいも
豆腐
こんにゃく
調味料
みりん
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
しょうが、にんにく
お好み
すりごま
お好み
みそ
50〜100g

作り方

  1. 1

    もつを煮て、脂を洗っておく。

  2. 2

    野菜を沸騰するまで煮たら、もつを入れて中弱火で30分位煮込む。

  3. 3

    調味料を入れて30分位煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

年末年始に親族へ振る舞うためにたくさん作れる料理を、と考えました
レシピID : 4265350 公開日 : 16/12/31 更新日 : 16/12/31

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