コーヒーフィルターでかつおだしの作り方。
Description
けだるい寝正月のための、お茶パックのないご家庭に、ずぼらなかつおだしの取り方。
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材料
（マグカップ1杯分）
作り方
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1
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コーヒーフィルターにかつおだし２パック入れて熱湯を注ぐ。
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2
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マグカップに美しい色のかつおだしが出てくる。完成。
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3
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正月用に作ったお雑煮の出汁がすこし足らなくなったときなどに、ちょこっと必要なだし。そんなときにどうぞ。
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コツ・ポイント
寝ぼけ眼でダルダル気分で作ることがポイント。
このレシピの生い立ち
出汁が足らず、でも手抜きしたく、でもお茶パックない朝に、思いつきました。新年の初レシピにふさわしいのかどうか疑問。
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