おいしい〜。たまねぎ餃子

たまねぎは荒みじんに、にらは５ミリくらいのみじん？切りにする。

ボウルにひき肉と○の材料を入れ、よくかき混ぜる。この時はちょっと水っぽいです。

１のたまねぎとにらを入れ、粘り気が出て白っぽくなるまでよくこねる。

【焼き方】
①冷めたフライパンに油（分量外）をうっすらとひき、餃子をびっしり並べる。
②餃子が半分沈むまで水を入れ、強火でそのまま蓋をして８分蒸し焼き。
※羽根が欲しい人は小麦粉を溶いた水を入れると良いです。