ワンプレートおせち
Description
自分の好きなものだけを作りお皿に並べて楽しい♪来年は門松も作って飾りたい♡娘がお節料理が苦手なので置き換えお節です。
材料
黒豆だけは市販の物です。
2パック
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卵、ほうれん草、大根、ひじき、蓮根、こんにゃく、大根、人参、柿、だし汁、じゃがいも、レッドオニオン、パスタ、キュウリ、たこ、パプリカ
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ビーフ、ゼラチン、オクラ、ベビーコーン、カニカマ、鶏肉もも、人参、こぼう、ハンペン、リンゴ、さつまいも、ざっとこんなもんです♪
作り方
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1
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ほうれん草の卵巻き・黒豆・柿入なます・だし巻き卵・ポテトサラダ・たこのカルパチョ・ローストビーフ・野菜のテリーヌ
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2
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チキンロール・伊達巻卵・サツマイモのりんご入りきんとん・ひじきのきんぴら
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コツ・ポイント
いつもおせち料理は余ってしまうので好きなものだけを手作りしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもおせち料理のこりませんか?しかもうちは娘がおせち料理が苦てなので買っても意外にお高いしもったいないのでつくってみました。…無理せず簡単に出来き、高価なものないので気も楽だと思います。