フルーツたっぷりチーズケーキ(*^^*)
熱中クッキング
作り方
-
-
1
-
ビスケットを袋に入れて砕きます。溶かしたバターを入れてなじませます。クルミを好みの分量いれます。クルミはお勧めです！
-
-
-
2
-
①柔かくしたクリームチーズ➡砂糖➡卵(少しずつ)➡ヨーグルト➡生クリーム➡小麦粉(入れなくても)➡レモン汁混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
混ぜ合わせた生地は、何度かこすと、焼き上がり生地がとても滑らかです
-
-
-
4
-
型にビスケット生地を敷き詰めて、平らなものでｷﾞｭｯｷﾞｭｯと敷き詰める
-
-
-
5
-
オーブンを170度余熱しておく
-
-
-
6
-
敷き詰めた生地に①の生地を流し入れる。空気抜きの為に何度か型をﾄﾝﾄﾝと軽く落とし空気抜きをする
-
-
-
7
-
170度オーブン40～45分焼いて出来上がり
冷めたら、冷蔵庫で冷やす。
次の日のがしっとりして美味しいです
-
-
-
8
-
お好みのフルーツを盛り付けて(*^^*)
ﾅﾊﾟｰｼﾞｭを塗り艶やかに
-
-
-
9
-
スクエア型でも丸型でもお好みのかたちで
-
コツ・ポイント
クリームチーズ生地は必ずこしてください
土台にクルミを入れると食間が最高です❗
土台にクルミを入れると食間が最高です❗
このレシピの生い立ち
基本のチーズケーキに、色々アレンジして出来上がりました
