テンペの甘から生姜焼き
Description
サンドイッチ、サラダ、お弁当何でも合う、テンペの照り焼き。お正月明けのダイエットにぴったり、プロテインたくさんおかず。
妃殿下
材料
（2人分）
300g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ４
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▪️ソース
３本分
生姜(すりおろし)
１かけ
醤油みりん
大さじ４
リンゴ酢
大さじ４
はちみつ（または黒砂糖かアガベ）
大さじ４
作り方
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1
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フライパンを熱し、テンペを広げて、油を注ぎ、両面よく焼きます
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2
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ソースをしっかりまぜ、きつね色になったテンペの上にまわしかけ、半分くらいに蒸発するまで火にかけます
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コツ・ポイント
ソースを入れたら、強火でしっかり蒸発させます。テンペは両面、カリッと焼くことがポイントです。
このレシピの生い立ち
テンペが余ったので、サラダのトッピング用に作りました。写真はハンバーガーですが、いろいろ応用が利いて便利。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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妃殿下
