キスの簡単チーズフライ
アズキサクラ
作り方
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1
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卵、粉チーズ 、小麦粉、水、をよくかき混ぜて衣を作っておく
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2
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キスを開いたものを、1の衣につける
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3
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パン粉を衣から出したキスにしっかりつける(ここで、冷凍して、後日揚げても良いです)
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4
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半分のキスは青じそを上に乗せて1の液につける
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5
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オリーブオイルを中華鍋に入れて170℃位であげる
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6
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衣がきつね色になったら、完成
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コツ・ポイント
オリーブ油を使うとサックリ上がります
このレシピの生い立ち
キスを沢山釣ったので、いつもと違う食べ方で作って見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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