トマトの冷製パスタの画像

Description

とにかくシンプルなパスタが食べたい時にどうぞ。

材料 (2人分)

2個
オリーブオイル
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1
バルサミコ
小さじ1
小さじ1/2
胡椒
少々
バジルソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    トマト → 皮を湯むきして くし型に切る。

  2. 2

    白ワインビネガー 塩 胡椒 バルサミコ バジルソース オリーブオイル を とろりとするまでボールで混ぜ合わせる。

    → トマト を加え冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    パスタを茹で 冷たく冷やし 水分をザルでしっかりと切る。

  4. 4

    パスタの上に トマトソースを盛り付ける。

コツ・ポイント

パスタの水分はしっかりと切ることかな。

このレシピの生い立ち

さっぱりした冷製パスタが食べたかったから。
レシピID : 426879 公開日 : 07/09/10 更新日 : 09/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート