レンジで簡単♪野菜の蒸し豚・酢味噌あえ☆
らいすている
作り方
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1
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★の材料を全て混ぜ合わせておく。野菜・肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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キャベツを皿の底が見えない程度に敷き詰める。その上に塩・コショウをした肉を均一に並べ、酒・ショウガを加える。
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3
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肉の上に残りのキャベツ・タマネギを均一に並べ（肉が全て隠れるように☆）、ラップをかけ、電子レンジで3分チン。野菜がしんなりして、肉に火が通ってたらOK。
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4
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混ぜ合わせておいた酢味噌を③とあえて、出来上がり♪お好みでスリゴマかけて食べちゃってください！
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コツ・ポイント
加熱時間はあくまで目安です。私の場合、600Ｗで3分でした♪豚肉を隠すようにキャベツとタマネギで上からも・下からもサンドイッチしてあげてください。それで「蒸し豚」状態になります。酢味噌にしっかり味がついているので、お肉への塩・コショウは「少々」でね☆
このレシピの生い立ち
これもまただいぶ前に買った「電子レンジでダイエット」ってゆう本にあったレシピを自分でアレンジしました。ほんと、あっとゆうまに出来ちゃうのでオススメですよ♪
らいすている
